14 Ocak 2017 Cumartesi

Pirinç Unlu Muhallebi 💗


Çocukluğumun en sevdiğim sütlü tatlılarından biri olan pirinç unlu muhallebiyi yaptım bugün. Birazda dibi tutarsa ortaya çıkan lezzete bayılıyorum. 


1 litre (5 su bardağı) süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı pirinç unu, üzerini süslemek için tarçın ve istediğiniz kuruyemiş (fındık, fıstık vb.)

Toz şeker ve pirinç ununu bir tencereye koyup karıştırın. Üzerine soğuk sütü döküp sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Üzeri göz göz olunca altını kapatıp kaselere boşaltın. Kaselerdeki muhallebilerin üstü kaymak tutunca istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun 😍


18 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim Kübra Hanım :)

      Sil
  2. yemeyi pek severim ama muhallebi un helvası ve buna benzer şeyleri bir türlü beceremiyorum topak topak bişiler ortaya çıkıyor sizinki güzel görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. önce şekerle pirinç ununu karıştırıp sütü sonra ekleyince topaklanma önleniyor, sonrasında da aralıksız karıştırırsanız problem olmuyor, teşekkür ederim :)

      Sil
  3. Çok severim muhallebiyi pirinç unlusunu da ayrı severim :). Çok güzel görünüyor, sunum harika olmuş Esra hanımcım ellerinize sağlık :) Sevgilerimle ❤

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim Zehra Hanımcım, beğenmenize çok sevindim, sevgilerimle :)

      Sil
  4. Oh mis gibi afiyet olsun Esra hanımcım bizim evde de böyle hafif tatlılar tercih edilir.

    YanıtlaSil
  5. Bende daha Pazar günü yapmıştım :) Sanırım bu aralar muhallebi günümüz:) Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor, afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim, size de afiyet olsun :)

      Sil
    2. çok teşekkür ederim, size de afiyet olsun :)

      Sil
  6. great post!!! have a good day!!!!👌👌👌💚💚💚

    YanıtlaSil
  7. Kızımda çok sever nefis:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun kızınıza :) teşekkür ederim :)

      Sil
  8. Çok severim. Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  9. Blogunuz benimle aynı yeni sayılır, hayırlı olsun bana da beklerim

    http://gezgiccift.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil